至于东坡肉的做法六,荼粟也一个一个的认真看,她发现好像这有九种做法。
荼粟怕错,又一次的细细数了一下自己的一家几口人。
爸爸妈妈,还有五个哥哥,再加上自己和夏泽昕一共九个人。
荼粟想着,九个人,那么就八个做法就可以了。
这其中的理由荼粟心知肚明,那就是夏泽昕这个不知道保护自己身体的人,为什么要给她弄一种美食。
这样的人,反正不珍惜自己身体的人,会比平常的人死的快。
既然如此那么这样的人,就不应该要浪费粮食了。
而且,做美食很累很累的,因此,荼粟决定了,让夏泽昕随便吃剩菜剩饭吧!!
反正夏泽昕也不能够有意见,谁让自己的父母哥哥都是他的岳父岳母,该有小舅子,要是敢有意见,哼哼!!
荼粟凶巴巴的想着,又继续开始看自己的做东坡肉的步骤。
第六种方法的制作食材主料是:五花肉。
辅料:香葱、姜
调料:盐、味精、白糖、酱油、绍酒
制作流程则是这样,1、将五花肉整块下锅,煮开后捞出,用清水冲掉杂质,改刀切成大小相同的方块;
2、将砂锅中铺入一块镂空竹片,香葱铺底,码放上姜片,再将肉块皮朝下码放整齐,倒入适量绍酒、酱油、白糖,大火烧开转小火,炖至一小时左右时,将肉块翻面再继续炖制半小时,撇去多余油汤;
3、将炖好的肉块取出放入小砂锅中,浇入肉汤,上锅再蒸半小时即可。
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