白菜,清汤,老母鸡,火腿蹄子,排骨,干贝,去皮净瘦鸡脯肉,全瘦猪肉。
这一些东西荼粟看了一下,自己都有让人买过来。
还好之前怕不够吃,毕竟有九个人,还都是胃口大的,因此荼粟每个人都买了很多的份量。
而且,各种各样的美食都让人买了,现在看来,好在没有欠缺什么。
至于菜,荼粟买得少,但是这里是哪里?!
这里可是农村,自家地里种着了,因此荼粟很少买,就连白菜,葱姜什么的,地里面都有。
荼粟想着菜有了,那么就可以制作美食了,但是,虽然荼粟过目不忘,看到那也是看过的东西过目不忘。
因此,荼粟还是必须要将那开水白菜看完才可以的。
反正对于荼粟而言浪费不了什么时间的,毕竟荼粟看得也算是很快的。
相传,开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的。
黄敬临当厨时,不少人贬损川菜“只会麻辣,粗俗土气”,为了破谣立证,他冥思苦想多时并经由百番尝试,终于开先河地创出了“开水白菜”这道菜中极品,把极繁和极简归至化境,一扫川菜积郁百年的冤屈。
后来,黄敬临将此菜制法带回家乡,广为流传。
而制作开水白菜的做法有很多,家里面人多,荼粟不能够久留,因此也打算每个做法都做一次。
炫书吧