吃完早饭,梓彤和妈妈要出去还钱,梓弘呢,她要去隔壁村接她舅舅过来一起过年,这样家里就只剩下我和梓隆了,不过,梓隆也是有任务的。妈妈临走之前,特别交待梓隆等下一定记得要去隔壁于伯伯家里拿猪血,他们家今天杀年猪.......
中午11点不到,她们娘仨就都回来了,梓弘骑着车子,和她一起回来的,当然就是她舅舅了,有三十五六岁,个头还蛮高的呢。我之前早就听梓彤说过了,他也是个聋哑人,不过也不是先天的,和我大哥一样,都是小时候打黄链霉素导致的。我赶忙上前去接过他手上的袋子,试着和他比划了一下,沟通没有问题,估计他平时和别人交往的不多,竟然还有些害羞呢。
人多了,自然热闹一些,妈妈说,咱们还是早点吃午饭吧,随便吃点,下午早点开始准备年夜饭。我自然是没有意见,三个女人嘁哩喀喳的炒了几个菜,大家随便吃了一点。
下午三点钟不到,一家人就开始“叮叮当当”的准备起年夜饭了,这可是咱们中国人一年当中最重要的一顿饭,年夜饭,从表面字的组成来说,可以看出来这是在除夕的时候,并且是在晚上,吃的一顿饭。
那么,自古以来,它究竟又代表了什么呢?年夜饭则是过年的重要传统习俗之一,它源于古代的年终祭祀仪式,在拜祭完神灵和先祖之后族人团圆聚餐。年尾除夕之夜的这一顿年夜饭,是家人的阖家聚餐,是一年中最丰盛,最重要的一顿晚餐。
当然不仅仅只是一顿饭,一年一度的年夜饭对中国人来说意义重大,是我们几千年来最朴素的情节,是一个家庭和睦的最直白的象征。团圆饭充分体现了中华民族对于家庭的重视,这是一家人互敬互爱联系感情的好机会。无论工作生活有多繁忙,大家总是想着要抽出这一天的空回家和家人团聚,吃上一顿团团圆圆的年夜饭才好。
对于年迈的老人家来说,看着一大家人整整齐齐的坐在饭桌前也就很满足了,还有什么能比儿孙满堂共叙天伦的景象更让老人开心的呢?对于儿女们来说,这也是一次难得的向父母表达自己对他们的感激和孝心的机会。
过年,游子能回到家里,全家人坐在一起吃一顿热热闹闹的团圆饭是人们对于家的重要认知,这顿饭菜的香味也是一个中国人对于年味的独家记忆。要知道,年夜饭可是一大家子人齐心策励购置材料,一起回家料理,坐在灶台前扇着火煮大锅饭,炊烟从烟囱上袅袅升起的迷蒙温暖,一家人其乐融融,共同制作出来的一桌美食,那吃起来当然也是格外香一些。
虽然只是一顿饭,但却包含着浓浓的感情,父母对子女的、子女对父母的感激、陪伴等等。但是,随着时代的变化,现在的团圆饭,可能不那么团圆了,有的人为了多赚点钱,即使过年也不回家了,父母们想吃上一顿年夜饭,也就不容易了。
天刚开始擦黑,站在院子里就看到各家各户的灯都亮了起来,远处不时的有鞭炮声传来。这边,妈妈招呼着我们赶快进屋,准备开饭。
饭菜已经上桌了,摆在正中间的是一盆鲜红的猪血,上面撒着小米辣,这不是上午梓隆去隔壁于伯伯家端来的嘛,但是看这颜色,不像是炒过的啊?难道就这么吃了吗?
梓彤妈妈看着我惊讶的样子,连忙解释道,这是凉拌生猪血,可以直接吃的。
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