砂锅盖子拿掉,所有人都是一愣,砂锅中香味四溢,砂锅中同样是一直白嫩的鸡,不过鸡却是泡在没有一点油花的开水中一样。
“姑姑,这。。。。。。”
孟飞燕咯咯一笑,“先吃,再说。”
一干人听孟飞燕这一说,拿起筷子,等筷子和白嫩的鸡一接触,鸡肉就滑落下来,那股奇异的香味变得更加浓郁。
白嫩的鸡肉入口,嫩香、肥美至极,妙不可言,咽下去之后,唇齿间都是那种奇异的香味。
也只是几分钟的时间,两只清水鸡就被人们吃了个干干净净,看着人们满足的样子,虽说清水鸡是赵新宇做出来的,可孟飞燕、罗燕的眼中却满是激动。
“你们喝点汤,新宇说,清水鸡的营养全在汤里面。”
“姑姑,这不是清水?”
“什么清水,这汤里面都是好东西。,梦梦,彤彤、凤英,我先给你们盛一碗。”
杜梦楠接过小碗,浅尝一口,浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以后,回味悠长,隐隐还带着一丝丝药香,混着鸡肉的独特味道,整个人就好似做了一次汗蒸一样舒爽。
看着杜梦楠陶醉的样子,孟飞燕呵呵一笑,“好喝吧,还有两只,我们去给你们端过来。”
两只清水鸡,连带如同清水一样的鸡汤,又在几分钟之内被人们吃了个干干净净。
这个时候赵新宇从外面进来,看着餐桌上的鸡碎骨,又看看一个个揉着小腹,可是脸上却都是满足的人们。
“怎么样,这叫花鸡、清水鸡的味道怎么样。”
“好,太好了,我还是第一次吃到这样味美的鸡肉。”韩军笑着说道。
“新宇,你做的太好吃了,大家忘了给你留。”;罗霄笑着说道。
赵新宇哈哈一笑,“罗爷爷,您们什么时候听说过厨子能饿着,我们那边留了一直叫花鸡、一直清水鸡,我和姑姑三人也没吃完,还剩了不少。”
“靠,你私藏。”韩军爆了一句粗口,起身就离开餐厅,韩立他们这些人也是跟着一窝蜂去了厨房。
罗霄看向赵新宇,“我这一辈子吃过的好东西都不及在西韩岭的这几年,也不知道你爷爷是怎么教出来的。”
赵新宇淡淡一笑,“其实每一种东西都有着它的原始味道,只要激发了它的原始味道,菜肴的味道就错不了。”
说完这话赵新宇看向杜梦楠,“这两种做法怎么样。”
“很好,只要推出去,肯定能够成为招牌。”
赵新宇点点头,“清水鸡倒是可以,不过叫花鸡想要做出最为纯正的味道,必须是埋在泥土中。”
“那咱们先推出清水鸡。”
“过段时间吧,这不是马上要过中秋节,先将白玉蟹推出去,等白玉蟹过去之后,产蛋期也差不多过去,到时候再出售。”
刘凤英咯咯一笑,“你能等,可敏姐却不一定会等,你就等着让敏姐收拾你吧。”
赵新宇微微一怔,失声道,“坏了,今天怎么将敏姐给忘了。”
下一刻,餐厅外传来郑敏的声音,“还算你有良心。”
随着餐厅门一开,郑敏从外面进来,脸上满是笑容。
“敏姐,厨房还有一只生鸡,我给你弄清水鸡尝尝。”
“刚才吃过了。”
在郑敏话音落下的时候,韩军他们从外面进来,一个个是垂头丧气,这让赵新宇一愣。
“怎么了?”
韩军看了眼郑敏,“我们下手迟了,让敏姐给捷足先登了,只喝了几口汤。”
郑敏咯咯一笑,“半上午就偷偷摸摸跑了,我就知道你们在这里,所以我那边交代了一下就过来了。”
“吊桥不是?”韩军说了半句,突然嘿嘿一笑,“我忘了将吊桥收起来了。”
众人哈哈大笑,郑敏抬脚在韩军腿上踢了一下,怎么还真的不想让我过来。
笑过之后,郑敏看向赵新宇,“新宇,你刚才说的我也听到了,我觉得中秋节咱们先推出一百只,先将清水鸡的名气打起来,至于说叫花鸡味道差一点也行,只要比大街上卖的叫花鸡好吃就行。”
赵新宇摇摇头,“叫花鸡虽说名字不好听,可却是鸡中的极品,咱们要做就做的完美,不能让任何人诟病,这样吧,将来要推出叫花鸡的时候,让他们来文赢阁外面的紫竹林做、”
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