经常看新闻的肯定知道当年某地一家卖鲑鱼的公司搞了一个活动,只要自己的名字里面有鲑鱼两个字的,就可以免费吃,当然,是要查身份证的。
然后就有一群人为了能吃这个,将自己名字改成了鲑鱼什么什么,或者什么什么鲑鱼。
然后当地还有规定,一个人一辈子只能改三次名字。
很多人忘记了这一点,结果直接变成了张鲑鱼李鲑鱼,甚至是鲑鱼之星这个样的名字。
从这些新闻就不难看出,鲑鱼的价格,还是挺高的。
至于经常看安歌直播的老粉,基本上都知道,安歌打算在那边的鱼塘里面养殖一些鲑鱼之类的鱼,以此来打造高端鱼类以及鱼子酱什么的产业。
这就更清楚,大马哈鱼的价值了。
结果现在,安歌竟然让员工们随便拿随便吃。
.
怎么能不让人羡慕?
别说是直播间的这些观众们了,就连安歌身边的几个渔船厂的负责人都不禁露出了些许的羡慕。
这种事情谁看谁不眼馋?
可惜,
一会儿拿到尾款他们就要走了。
没机会了。
尝不到了。
不过即便是留下来,他们也不好意思吃这个。
他们可是在龙江省内搞渔船的,自然知道这些鱼的价值。
其中很多种都价格不菲。
随便吃一吃可能就上百块了。
他们一个外人,怎么好意思呢?
中午吃人家一顿就够了。
可惜,他们都已经人到中年,有了老婆孩子,不然的话,说不定真的一心动,直接加入北极光农场,在这边打工了。
「忘忧,你把直播手机给我吧,剩下的事情交给我来就完事,你带着这几位去咱们农场的财务那边,让出纳把尾款结一下。」
就在他们想入非非的时候,安歌已经开口,对着石忘忧说道:「尾款的事情我之前就已经交代给了他们,他们那边是知道的,直接把人带过去就可以了。」
说话间,安歌已经来到了石忘忧的身边。
听见安歌这么说,石忘忧也没有多说什么东西,直接将直播手机递给了安歌,与此同时,笑着说道:「我看到好像有鲟鱼,一会儿你们要是弄出来了,记得让食堂那边给拿一条加工一下,我蛮喜欢吃的。」
「嗯~~~清蒸的就可以。」
「成,到时候我给你安排,绝对满意。」安歌当即保证了声。
刚刚他也有注意到鲟鱼的存在。
如果没看错的话,应该是龙江杂交鲟。
施氏鲟和达氏鳇杂交的后代。
也算是满常见的一个品种了。
既然石忘忧喜欢,安歌自然也不会吝啬。
今天她可是帮了大忙。
简单交代一番,安歌便将直播手机接过,开始巡视了起来。
现在该交代的事情已经全部交代出去,渔船的事情也基本上告一段落,安歌自然要好好看一看今天的收获,感受感受第一次捕鱼的真正魅力,以及收获带来的喜悦。
当然,仅仅只是自己看,安歌自然是不能满足的。
必须要炫耀。
炫耀的对象自然就是直播间的观众们。
不炫耀怎么能爽呢!?
这么大的事情不爽怎么能行?
抱着这样一个心态,安歌一边直播,一边走马观花的看了起来。
很快,便找到了自己的目标。
当即给地上一条鱼来了个特写,笑着说道:「大家看,这个鱼在我们东北叫做鳖花,是三花五罗十八子之中的一花,同时,也是咱天朝四大名鱼其中之一。」
「其肉质细嫩,味道非常鲜美,刺少肉多,营养非常丰富。」
「今天可是真行大运了,一下子抓住了这么多,一定要让大厨给我清蒸上一条。」
听着安歌的这些话,不少人忍不住吞了吞口水。
光是听到这样的介绍,肉质味道什么的,不少人的嘴巴里面便开始疯狂分泌口水。
「光是听着主播介绍就想吃!」
「今天真是大丰收啊!」
「不知道今天晚上主播那边的食堂里面会有多热闹。」
「还是主播大气,这样的鱼,价格肯定不低吧?竟然打算直接给大家分享了。」
「真的是好像要去主播那边啊!你们招洗碗工吗!?我去也行。
.
」
「天朝四大名鱼,为啥我从来没听过呢?」
「你没听过只能说你见识短。」
「哈哈哈哈,其实吧,你们肯定大多数人都听过鳖花,只是听到的名字不太一样而已。」
「老粉都知道,鳖花是什么东西,哈哈哈哈!」
「对对对,印象深刻。」
「所以鳖花到底是啥啊?」
「冷知识,鳖花其实就是鳜鱼,臭鳜鱼的那个鳜鱼!」
「????」
「鳖花是臭鳜鱼?」
「那主播怎么说的那么香啊?」
「当然是鳜鱼本来就是香的,你们难道没听过「桃花流水鳜鱼肥」这句古诗吗?」
「有没有一种可能,臭鳜鱼其实是腌制下来的一种鱼,和酸菜类似,所以才会有一些发酵的臭味存在,实际上新鲜的鳜鱼并不臭啊!」
「.........」
在发现直播间的观众们已经知道,鳖花就是鳜鱼之后,安歌脸上的笑意变得更加浓郁了起来。
「不装了,我摊牌了,鳖花就是鳜鱼。」
「臭鳜鱼的那个鳜鱼。」
「在全国各地都有分布,只是多与少的区别。」
「不过正如很多朋友说的一样,臭鳜鱼是腌制的味道,其本身还是非常好吃的........是一种特别名贵的水产。」
「就这么说吧,鳜鱼在古代也是十分昂贵的,价格不菲,特别是送去山区销售,那价格,鱼贩子们发现觉得绝对会起飞。」
「于是乎,他们便开始努力尝试将其送往山区。」
「你们也清楚,古代的运输速度,肯定是不行的。」
「为了能够不那么快腐烂,他们就想到一个办法,将鳜鱼给装到木桶里面,然后采用一层鱼洒一层淡盐水的模式来进行保存。」
「相信听到这里的人一定知道为什么我说是类似于酸菜了。」
「和我们这边腌制酸菜的方法不能时候是一模一样,只能说是,浓度不同,反正的就是那方法,等到抵达徽州山区的时候,就变成了臭鳜鱼。」
「不过即便是变成臭鳜鱼,经过清洗烹饪之后,一样是没有臭味的,而且鲜香无比。」
听着安歌的话,直播间的观众们也是恍然大悟。
原来是这么一回事啊!
就在这个时候,安歌发现了另外一个目标。
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