郑卫国他们过来得很快,那架势生怕陆瑶会反悔一样。
郑建党还没过来,吉普车的位置正好够他们坐。
段明杰和郑卫国坐在前面,陆瑶她们三个女人坐在后面。
郑佳佳期待地搓了搓手,“瑶瑶,我想吃水煮牛肉!”
她吃过一次瑶瑶做的饭,可好吃了!
陆瑶莞尔,“下次吧,冬天最适合吃火锅了,咱们今天吃火锅怎么样?”
闻言,于萍惊讶地看向陆瑶,“瑶瑶,你会做火锅?”
京城有家大众火锅,她去吃过好几次,每个人两块八毛钱。
陆瑶点了点头,谦虚地说道,“大概会做,肯定没有饭店的好吃,不过咱们可以买自己喜欢的菜,比在饭店便宜一点。”
前面的段明杰扭头笑道,“伯母,你别听我媳妇儿瞎说,她做的可比饭店的好吃多了。”
陆瑶嗔了他一眼,让他别把话说太早了!
大众火锅她和段明杰去过两次,味道确实不错,后来他们自己在家研究做了一次,竟然觉得比在饭店里好吃。
于萍笑弯了眉眼,“我觉得还是小段的话真实一点。”
陆瑶有些囧,“伯母,你们都能吃辣吧!”
“那当然!”于萍拍了拍胸脯,“吃火锅不吃辣怎么行!”
五个人去了菜市场,买了菠菜,白菜,莲藕,土豆,海带和红薯粉。
又买了两斤牛肉和羊肉,二十个处理好的羊蹄,还有做火锅需要的原材料。
回去的路上,郑佳佳拿着脏兮兮的莲藕,“瑶瑶,火锅里下莲藕好吃吗?”
陆瑶点头,“你可以试试,我觉得挺好吃的。”
郑佳佳跃跃欲试,“你觉得好吃那肯定就是好吃。”
陆瑶哭笑不得,“每个人口味不一样,你先尝尝,不好吃就不吃,还有其他的。”
回到家,陆瑶和段明杰去厨房做饭,于萍和郑卫国也过来帮忙。
陆瑶拿出自制的牛油和豆瓣酱,倒进小锅里,开始做火锅。
于萍对郑卫国说道,“老三,你和小段把菜和肉处理一下,我看看瑶瑶怎么做火锅,学习一下。”
郑卫国笑,“好。”
俩男人去收拾肉了,虽说羊蹄人家处理好了,可还是要用热水过一遍。
段明杰往大锅里兑上凉水,把肉都放进去,开始烧锅。
郑卫国看着一个人烧两个锅的段明杰,说道,“下午我给你们送来俩煤球炉,以后别烧锅了。”
段明杰在家烧锅还行,可他要是不在,就要瑶瑶烧锅做饭了。
于萍打量陆瑶的神色,发现她没有反对的意思,便说道,“对对对,一个放厨房,一个放堂屋,可以取暖。”
段明杰看向郑卫国,“谢谢郑叔。”
郑卫国微点了头,开始择菜。
陆瑶把制作火锅的底料一一放进去,于萍在旁边眼睛都不眨一下,生怕错过了重要的步骤。
所有的材料放进去,陆瑶就开始翻炒,于萍过来想替换一下,陆瑶对她说道,“伯母,你和面擀点面条吧,火锅里
于萍撸起袖子,“好,我现在就去。”
段明杰这边淤好肉,陆瑶的火锅底料也做好了。
陆瑶兑了一大锅水,沸腾后开始下食材。
段明杰放进去几个木柴,出去搬桌子。
陆瑶去隔壁喊玥奶奶,玥奶奶一听说是人家团圆,说什么也不肯去,陆瑶只好答应她一会儿让段明杰给她送来点。
郑建党一过来先进厨房,“我怎么闻到了火锅味?”
于萍愁了他一眼,笑骂道,“你狗鼻子啊?”
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