“红烧肉,是红烧肉!”
闻到浓郁的肉香气息,顾客们全都垂涎三尺。
但是见到红烧肉之后,他们内心生出一种抵触的情绪。
“这红烧肉不会又没放盐吧?”
一名顾客质疑道。
昨天他就吃过没放盐的红烧肉,差点被恶心死。
他的话也给其他顾客提了个醒,童家酒楼不是被几大盐商联合限制了吗?
童家酒楼根本就买不到盐,这盘红烧肉多半也没放盐。
“诸位不是说过没放盐不给钱吗?为何不尝尝看!”
秦安笑呵呵的解释道。
听到这话,顾客们才放下内心的戒备。
没放就没放,顶多把整块肉全都吐在地上,又不会损失什么。
在秦安的解释下,他们纷纷开始尝试红烧肉的味道。
等红烧肉送到嘴里的时候,无不惊叹不已。
“咸,咸的,这次放盐了!”
顾客们激动不已的说道。
有个长相魁梧的顾客直接把一大盘红烧肉全都霸占。
反正这一盘是试吃品,不花钱,不吃白不吃。
“老板,给我也来一盘,不来五盘!”
又一名顾客豪爽的说道。
“五盘红烧肉太油腻,不如我给您安排五道不一样的菜,保证能让您满意!”
秦安回答道。
“也好,速度快些,多来几坛好酒!”
这人迫不及待的说道。
不一会的功夫,各种香飘四溢的饭菜端上餐桌,其他顾客馋的直流口水,争相点菜。
“小月,来活了!”
秦安吩咐道。
杜秋月干劲十足,两只手恨不得当六只手来用,这种食材不断下锅,一道道美味的菜品接连不断的端出去。
童达也忙的不可开交,他不仅给顾客上菜、上酒还要算账。
一整天时间,三人就没闲下来,顾客们吃完一桌还要一桌。
空酒坛子也摆满了大厅。
顾客们之所以这么疯狂,是因为童家酒楼的饭菜要比前两天更加美味。
这是因为细盐换成了精盐,里面的苦味完全消失不见。
送走最后一名顾客后,已经到了半夜,三人这才松了口气。
“发财了,秦公子,咱们发财了!”
童达一边数钱一边兴奋的说道。
“挣了有五百两?”秦安扫了一眼问道。
童达点点头,郑重道:“减去成本,最少挣了五百两,这才一天时间,要是一个月的话就是一万五千两!”
每月能挣一万五千两,的确是个不小的数目,也难怪童达如此激动。
但这对秦安来说还远远不够,他要的是日进斗金。
“瞧你这点出息,等过几天赶紧张罗开第二家酒楼吧,我们要在东南西北四个方向各开一家!”
秦安郑重道。
“开四家酒楼?”童达震惊不已的问道。
随即他露出一副疑惑的目光,主动问道:“秦公子,咱们的酒楼之所以生意兴隆,是因为才菜品新鲜,可如果开四家酒楼的话,菜品就重复了,到时候会抢自己生意。”
他的担心不无道理。
比如说有不少顾客是冲着红烧肉来的,可如果四家酒楼全都有红烧肉的话,他顾客就会分散。
虽说总体的顾客要多一些,但绝对不会多四倍。
按照童达的估算,最理想的状态只能开两家酒楼。
“谁说其他酒楼没有新鲜的菜色?”
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