小暑,是夏季的第五个节气,标志着夏季的正式开始。
在这个时节,气温明显升高,炎热的天气让人感到窒息,与此同时,雨水也逐渐增多,湿气加重,给人们的生活带来了一些不便,但是,这种气候也为各种植物的生长提供了得天独厚的条件,使得夏季成为了一个丰收的季节。
在小暑这个时节,民间有着许多有趣的民俗活动。其中最为常见的是吃巧果。
巧果是一种面制的小点心,外形各异,非常精致,人们会在巧果上刻上一些吉祥的图案和祝福的话语,将其作为礼物送给亲朋好友,寓意着夏日的祝福和思念,此外,在小暑节气期间,人们还会喝雄黄酒、吃饺子等。
在这个炎热的日子里,曹卫国和媳妇宋玉兰,以及大姨子宋玉娟,何雨水,于海棠在院子里忙的热火朝天。
一大早,曹卫国就准备了烧烤的工具和食材,去菜市场精心挑选了肥美羊肉和新鲜的蔬菜。
随着太阳渐渐升起,温暖的阳光洒进了小院,曹平安拿着风车兴奋地在院子里跑来跑去,宋玉兰、宋玉娟则在厨房里精心准备着各种美食,于海棠帮忙摆放烧烤架和桌椅,何雨水在水池旁忙着清洗瓜果蔬菜。
很快,一切准备就绪,曹卫国化身烧烤大师,香喷喷的羊肉串让人馋的口舌生津,洒上孜然后更是香的馋人。
除了烤羊肉串,曹卫国还烤了草鱼、烧饼、大蒜、韭菜、辣椒,配上宋玉兰和宋玉娟准备的凉菜,还有新鲜的瓜果,大家坐在院子里享受着美食的同时,也享受着惬意和欢乐。
正在胡同里侃大山的许大茂和崔大可闻到那诱人的烤羊肉串香味,口水止不住地在嘴里流淌,两人心有灵犀地对视一眼,决定一同前往曹卫国家里蹭吃蹭喝。
他们仿佛被香味牵着鼻子,流着口水到了曹卫国的门口。
“卫国老弟!”
厚着脸皮迈过门口,一进门许大茂和崔大可便看见曹卫国正忙着烤羊肉串,那炭火上的羊肉被烤得焦香四溢,肉质鲜嫩多汁,散发出令人无法抗拒的香气,令他们忍不住吞咽口水。
“大茂哥、大可哥来得正好,一起坐下吃点儿,尝尝我烤的羊肉串味道怎么样。”
曹卫国热情地招待了他们,给他们递上了一把热气腾腾的羊肉串。
“香!好吃!卫国老弟你这手艺简直是绝了!”
“呜呜呜!我长这么大还是第一次吃到这么好吃的羊肉串!”
许大茂和崔大可狼吞虎咽地吃着羊肉串,好吃的差点儿咬断了舌头。
吃完之后,许大茂感慨万分:“卫国老弟,你烤的羊肉串真是太好吃了,你这要是开家店,生意一定火爆。”
崔大可也连连附和:“是啊,是啊,这羊肉串太好吃了,我这一辈子都忘不了这个味道。”
许大茂和崔大可心满意足地离开,回到红星四合院一顿吹嘘,绘声绘色的说曹卫国在家里做烧烤,烤羊肉串、烤鱼、烤鸡翅好吃的装了一盘儿又一盘儿。
在这个物资匮乏的年代,吃饱都已经是家家户户的难题了,至于什么烤羊肉串、烤鱼、烤鸡翅那是平日里想都不敢想的。
听到许大茂和崔大可的吹嘘,阎阜贵、刘海中、易中海等人馋的直咽口水,傻柱在旁边酸溜溜的叫嚷:“别在那儿显摆了,不就是烤羊肉串吗,谁没吃过似的,想当年我在食堂掌勺的时候,上级领导来厂里视察,我烤的羊肉串那才叫香呢,那些领导吃了都夸个不停,曹卫国那点儿雕虫小技算什么啊,让他烤羊肉串那就是浪费食材。”
许大茂嘲讽道:“傻柱你胡吹什么大气啊,你也配跟卫国比?人家卫国已经在年初通过了三级炊事员的考核,你呢,你到现在不也就说个八级炊事员嘛,还是个掏大粪的八级炊事员,你真是驴不知自丑,猴不嫌脸瘦,说出这话你也不嫌害臊。”
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