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第165章 原来是这样(2 / 2)

回到家中,安寻荷也好奇这东西是什么,乔璎玑就开始演示怎么制作。

首先,先将梅干菜用水泡开,然后就开始和面,放到一边醒发面团,弄一点猪油渣,泡点粉条切成沫,再将泡好的梅干菜切成沫和粉条混合在一起,最终加入调料。

面团醒发好之后,就开始包包子,很快,就包出许多白胖的包子,放到锅中蒸熟,空气中都弥漫着面的香味。

这种馅料的包子不用蒸太久,很快包子就都熟了,安寻荷打开盖子,拿着锅铲子每个包子都拍了一下,这才将包子从锅中拿出来。

“娘,快趁热尝一尝。”乔璎玑催促道,刚出锅的包子烫嘴,却是最好吃的。

安寻荷递给她一个,乔璎玑小手觉得烫呼呼的,赶紧放到碗中,端着碗吃包子,

安寻荷倒是没有,直接趁热掰开两半,左一口觉得味道奇特,但是,特别香特别好吃,满意的点点头,又咬了右边一口。

“娘,是不是特别好吃?”乔璎玑笑着问道。

安寻荷连连点头,说道:“今后开酒楼的时候,或许可以将这梅干菜肉包子也放到菜单里当做主食。”

“嗯嗯,我觉得也行,明天去早上娘亲买点五花肉,我再给你做一个梅干菜扣肉,说不定也能成为酒楼里的一道菜呢。”乔璎玑笑道。

这道菜她并没有从哑女那边学到,但是,她还能记得在现代的时候刷小视频刷到过的做梅干菜扣肉的视频,做起来复杂,但是,也可以试试能不能成,若是味道可以,就又有一道菜了。

“行,娘明天就去割肉,你去瞧瞧奶奶睡醒了没,给她拿过去点刚出锅的包子,她就喜欢吃热乎的。”安寻荷开口嘱咐道。

乔璎玑点点头,便随便拿了三个肉包去奶奶的房间,早上乔老太太醒的早,而且还要在集市上摆摊卖甜汤,于是,下午的时候就要眯一会儿。

她端着包子刚进屋寻奶奶,没成想,香味引来了李家老太太。

“蒸馒头呢?这么早吗?”李家老太太从外头进来就问道。

再一看,竟然还蒸的是包子,还正是出锅的时候。

安寻荷回头一看,便知晓,院中的门忘记关了,这李老太太,看院门不关就总想进来,一时间忘记关,这就又进来了。

“呀,还是包子啊,什么馅的?”李家老太太又问道。

“梅干菜馅的。”安寻荷如实回道,拿出两个大包子,递在她的手中,说道:“给你尝尝,你没吃过的,要是觉得好吃,今后就给我们家的包子多宣传宣传,以后开的酒楼里有的。”

“什么梅干菜馅的?我尝尝!”李老太太赶紧咬了一口,味道确实特殊,而且很香很好吃,不由得夸赞道:“你这包子好吃啊,今后肯定大卖!”

“那就借你吉言了。”安寻荷笑道。

如今的她,已经不像之前一样张牙舞爪的对待李老太太,而是换了一种更为平和的方式。

“就是我给你宣传宣传,我有什么好处啊?我能天天去你酒楼吃这包子不?”李老太太咧着嘴笑道,眼中尽是想要占便宜的光芒。

安寻荷哭笑不得,说道:“李婶子,你要是一天天的都能让我的酒楼客满,排队排起长龙,别说包子,就算是大鱼大肉,天天一桌的好席面都是有的,还有你家孙子,到时候要是高中了,可定然要定我们酒楼的席面,你我都是邻居,何尝会让你多花钱?”

“嘿嘿嘿,好的好的,不得不说啊,乔家媳妇自从做了生意是越来越会说话了。”李老太太满意的笑着,提起自家的孙子,不由自主的挺起胸膛,说道:“今后我孙子是当大官的料子,要是高中了,我也不稀罕你们这包子了。”

安寻荷在心中翻白眼,但也没有计较,就李老太太这年纪,孙子高中之时,还不一定健在呢,村里哪有几个高寿的老人啊。

现在她老了,就让她高兴一下,说道:“是啊是啊,说不定就要去京城那等子好地方去,瞧不上也好,瞧不上就是大好事啊!”

“是是是,你说的对,京城里的好东西多的很,说不定包子都比我们包的大好多!”

乔璎玑回来的时候就听到这么一句话,疑惑的问道:“什么包子包的比我们还大?那一口能咬的下吗?”

“啧,瞧你就不懂,人家那包子也不一定是吃的,可能就是让人看的,看过之后就扔了。”李老太太啧啧开口道。

“是啊是啊,李婶子,我这还有刚出锅的包子,你拿回去一点,给你家人吃,我还得再蒸一锅,你就先回去吧,我就不多招待你了。”安寻荷拿了五个包子给她,开口说道。

李老太太抱着包子,五个大包子足够她一家人吃一顿了,晚上可以不再做饭,赶紧就跑回家。

乔璎玑见她离开,说道:“娘,你自从做生意之后,好像为人处世都不一样了。”

“人嘛,总是要变的,以前将一口吃的一点用的都看得很重,说起来,还是穷怕了饿怕了,可是,现在饿不着冻不着的,便也不计较这么一些,反正不过一个老太婆,给点就给点了,我不在乎这么一点,便卖她个人情。”

“再说了,她的儿子儿媳还有孙子,人都不错,比她好多了,知道我们拿包子过去,应该也会还点什么东西回来。”

安寻荷包着包子,嘴上解释着。

“说的也是。”

乔璎玑忽然想起了李壮壮,就是李老太太的孙子,改了名字叫做李兴思,他还没到考县学的时候,今年还在村中的私塾中读书,应该也就明年了。

其实,李兴思这个人还不错,就是人内向了点,也不知怎么就和乔和煦玩到一块去的,两人算是要好,只是,乔和煦阵子在县城里,两人没有玩到一块去。

等到下一锅蒸好,煮了一锅面糊糊便开始吃晚饭。

乔强胜和乔越修尝过之后,觉得胃口大开,每个人都吃了四个大包子。

两人还想再吃,安寻荷却是不让,说道:“晚上吃那么多包子做什么?不消化,还有面糊呢,喝碗面糊就撑了。”

听到她的话,两人才没有再吃。

一旁的乔老太太就喝了一碗面糊,刚出锅的时候已经吃过了,到现在肚子里还没消化呢,根本就吃不下。

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