想到了事情的原委后,金秀宇尴尬的咳嗽了一声,很是生硬的转移话题道:“那什么...身上都是酒味,我先去洗漱,你把他们叫起来,等会儿我们去吃早饭。”说完,金秀宇一溜烟的跑进了卫生间。
看着金秀宇那狼狈的背影,李慎行得意的笑了笑,接着才去把还在地板上熟睡的两人叫醒。
宿醉第二天的后通常会伴随头痛,恶心,呕吐,身体像是被掏空了一样,重点是这些症状不是一时半伙就能够消去的,有些厉害的还会残留好几天。
不过好在,有很多食物可以减轻宿醉所带来的不适感,例如牛奶、香蕉、西红柿、蜂蜜水、柠檬水、热汤等,而对于韩国人来说解酒汤是缓解宿醉后遗症的最佳食物。
解酒汤并不是单指一种汤,而是所有汤类都可以叫做解酒汤,不过能上排名前五的是猪骨头汤、豆芽汤、雪浓汤、明太鱼汤和泡菜汤。
一碗热乎乎的汤下肚,等出了一身汗,什么宿醉后遗症的统统都跑的一干二净了。
而洗漱完毕的四人出了酒店后,就迫不及待地往酒店后面的巷子直奔而去。
在这条巷子里,有一家深受当地人喜爱的非常讲究的干明太鱼汤店。
这家店只有一道菜,那就是用明太鱼干熬制而成的汤。这道清淡爽口的汤对宿醉很有效果,而且营养也十分丰富,不仅是宿醉的客人,店内从早到晚,客人络绎不绝,重点是像这种连周日早上都会7点开门的店真心不多。
1968年开张的这家老字号,长久以来一直坚持保留它传统的味道。听店主说,之所以把菜单精炼至这一道汤,是因为既能一心斟酌食材的味道,也能降低成本。
听说,店里的明太鱼汤要提前一天小火慢熬12个小时,时间不够的话店家是不会开门做生意的,啧啧,简直比佛跳墙还要花费时间啊~!
四人走进店里随意的找了个靠窗的位置坐了下来,但是没有人上来服务,不过没一会儿,就有店员推着一辆推车来到了桌旁,接着直接端上了四份“干明太鱼汤”套餐。
因为店里的菜单里就只有一个明太鱼套餐,所以即你不开口,店员也知道你想要吃什么了。
不愧是经过长时间炖煮而成的汤,光是闻着就觉得鲜香味美,大汤碗里除了浓厚的汤外,还有大小适中的鳕鱼块、软软的鸡蛋、豆腐和葱花。
淡淡的汤里可以加入鱼虾酱来调口味,腌制的鱼虾酱就米饭一起吃味道也很不错,或者在汤里加上泡菜和米饭也别具风味。
餐桌上的泡菜可以随便吃,除了有辣白菜外,还有又甜又辣的拌韭菜和凉拌黄瓜,和一般餐馆的凉拌花瓜不一样的是,这里的凉拌黄瓜,将辣椒粉、芝麻油和糖拌在一起,辣中带甜,有种独特的口感。
第一次吃的李慎行觉得味道还可以,但如果可以选择的话,他更喜欢吃中式的酸辣拍黄瓜或者腌酸黄瓜。
没办法,谁让他长了一个中国胃呢~!
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