菜市场离家很近,所以不用开车去,拉了个卖菜用的小拖车跟在岳吅母身边。
岳吅母拿着手抓包,很高兴地和认识的邻居打招呼,一有邻居问就跟别人介绍这是她家的三姑爷李慎行。
到了菜市场里更是如此,买菜老板问李慎行是谁的时候,岳吅母就很骄傲的介绍这是我们家三姑爷,陪我来买菜。
看到有南瓜感觉长得不错,李慎行也顺手买了一个。这不是我们国吅家的那种长南瓜,是小小个扁扁圆圆的那种。
“偶妈,家里有糯米粉么?等会我想吅做南瓜饼。”
“有的,前几天刚买了几斤。”
买了一只在河边放养的鸭子,而不是平时的那种关着笼子里饲料养殖的鸭子,让老板帮忙宰杀干净剁成块,又挑选了一些蔬菜,配菜,就和岳吅母回家了。
回到家后,劝岳吅母去房里休息后,李慎行就拿着食材进了厨房,先把要做的菜都洗干净放一边装起来,鸭也剁成块放了点酒腌起来。
看着时间也还早,才二点多,还没有到做晚饭的时候,就把南瓜去皮挖籽,切成大块放到锅里蒸熟。【南瓜很容易熟的,不要蒸太久,不然会吸很多水的。】
又拿出一些绿豆洗干净后放到豆浆机里,做成绿豆水配着南瓜饼吃。
取出蒸熟的南瓜放到不锈钢盆里,用捣泥具压成泥,加入少量的糖和糯米粉混合,【家里有老人的,最好少吃糖。】揉成面团,直到不沾手句可以,但面团也不能太干。把面团拿到桌子上搓成长条,分成大小差不多的小块,然后揉成小团子压扁,然后放到装有芝麻的碟子里,两面都沾上芝麻,全都弄好了就可以开始煎了。
拿出扁平的不粘锅,倒上橄榄油,等油热了慢慢的放入南瓜饼小火煎,两面都煎至金黄就可以出锅了。
南瓜饼弄得差不多的时候,听见有人回来的声音,伸头往外一看,原来是二姐带着灿真在外边玩回来了。
“二姐你们回来啦,我做了南瓜饼和绿豆水做下午茶。”
二姐回道:“好的,我先给灿真洗个澡,都玩出一身汗了。”
“小吅姨夫好。”这次灿真很礼貌的和李慎行打招呼行礼。因为经常见面,而且李慎行也不时的给他买玩具和零食,两人相处的很好。
等他们洗澡出来的时候,李慎行已经把南瓜饼和绿豆水都端到了客厅茶几上了,拿出几个杯子对二姐说道,“二姐你看偶妈醒了没有,要不要出来吃下午茶。”
岳吅母正好没有熟睡,只是在躺着养神,二姐进去的时候岳吅母就醒过来了。
大家坐在客厅里吃着香甜的南瓜饼,配着绿豆水,边看着电视聊天。
差不多五点的时候李慎行就和二姐到厨房里准备晚饭。
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ps.又要开启厨师的身份了...
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